2020年食品营养师考试考前冲刺试题及答案(三)

【导读】近两年，营养师证书被炒的火热，很多营养领域的从业者都想要报考营养师，2020营养师考试分类有很多，食品营养师只是其中一个，想要快速通过注册国际营养师考试，就要对考试的题型以及题型特点了解清楚，然后进行针对性的练习，注册国际营养师考试题型有单选、多选、案例分析、技能题这四种，每种题型对应的方法、特点等等都不一样，只有提前了解，及时把握，才能起到事半功倍的效果，很多零基础考生对于复习备考工作不知道从何入手，更何谈考试通过呢，为了帮助大家都能顺利通过考试，下面是小编为大家整理的2020年食品营养师考试考前冲刺试题及答案，希望对大家有所帮助。

1.媒体的下列哪一项广告有利于儿童选择健康饮食?  D 

A .播放大量的甜食广告   

B .宣传节食的好处   

C .宣传外出就餐的好处   

D .宣传多吃水果蔬菜的好处   

2. 一个12岁的女生，每天需要____A____微克维生素D?   

A .5   

B .6   

C .7   

D .8   

3. 如果长期食用油条，则很有可能造成___B____在体内的蓄积，有损身体健 康。   

A .铁   

B .铝   

C .镁   

D .锰   

4. 食品企业在促进健康饮食方面不应当做的是__A________。  

A .为使味道更好，在加工食品过程中增加盐和糖的含量   

B .在制作食物时，少使用含饱和脂肪酸较多的植物油   

C .增加食物中全麦食品的比例   

D .食物用小份量包装进行分装   

5. 病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品__A__。  

A .都不能吃  

B .如果看起来较新鲜就能吃  

C .煮的时间长一些再吃    

D .烤熟后可以吃    

E .二价铁转化为三价铁   

6. 一个14岁女生，如果体重指数BMI超过____D_____就有发生肥胖的危险。 

A . 公斤/米2   

B . 公斤/米2   

C .25公斤/米2   

D . 公斤/米2   

7. 为保证身体健康，成年女性每天饮酒量不应该超过：__B__克。   

A .10   

B .15   

C .20   

D .25   

E .30   

8. 下列那一项符合家庭健康饮食环境的要求?  C 

A .经常做油炸食品   

B .做饭、做菜时经常添加蔗糖   

C .凉拌菜选用含油脂少的调味汁   

D .用大碗盛饭   

9. 下列哪一种食物含不饱和脂肪酸最丰富?  B 

A .蛋类   

B .鱼肉   

C .猪肉   

D .蔬菜   

10. 马路边有人推着三轮车卖鸡蛋煎饼，一边加工一边收钱。  A   

A .食品容器和工具都不符合卫生要求，不能吃     

B .经过高温制做就算消毒了，能吃    

C .不干不净可以吃，别没事找事    

D .看上去很干净，可以吃

以上就是关于2020年食品营养师考试考前冲刺试题及答案的有关内容，备考时间越来越近，大家一定要认真学习起来，做好最后的冲刺。对于2021年的考生，在报名之前，一定要了解2021年营养师报考条件，可以参考2020年报考营养师需要的条件，符合条件后，就可以进行考试备考了，加油!