营养师建议：零食如何进行选择?

发布时间：2020-06-03 17:18 来源：环球网校点击量： 570

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【导读】从营养学角度来看,中小学生正处于长身体的特殊时期,对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多，三餐之外,可以再吃一些有益于健康的小食品,所以要提醒的是:零食可以吃,但是必须有选择地吃，科学地吃，那么零食如何进行选择呢?

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1、透择于净卫生、营养价值高的食物作为零食,并考虑尽量选择正餐不容易包含的一些食物

水果和能生吃的新鲜蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维;奶类、大豆及其制品可提供优质的蛋白质和钙;坚果,如花生、瓜子、核桃等富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素E。谷类和薯类,如全麦面包、麦片、煮红薯等也可做零食。

2、油炸、含盐高或添加糖高的食品不宜做零食,更不能代替正餐

如含糖饮料、油炸食品、太咸或者太甜的食物、街头食品(如烤羊肉串)等。没有生产日期、无质量合格证或无生产厂家信息的“三无”产品不能选。

3、吃零食的量以不影响正餐为宜,两餐之间可以吃少量零食,不能用零食代替正餐。

吃饭前、后30分钟内不宜吃零食,不要看电视时吃零食,也不要边玩边吃零食,睡觉前30分钟不吃零食。吃零食后要及时刷牙或漱口。

相信听了营养师建议，大家都知道了零食应该如何进行选择，当然健康生活是我们大家都期望的，所以大家一定要对和健康相关的知识重点关注。

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