大学生开包子铺需要置办哪些设备？

1、和面机和压面机：开包子店两两个设备是不可少的，可以提高包子的产量，同时还可以保证包子的口感一致，有效的避免了人工产出的误差。

2、蒸包炉和炒料灶：用于超值包子馅料的主要设备，一般的包子店铺多采用的是煤气或者以天然气为主，因此，需要根据个人需求来选择。

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3、单切机：俗称为绞肉机，包子铺每天都有繁琐工作，制作包子馅料就是其中之一，单纯人工是无法满足生产需求的，因此需要一个简单有实用的设备来代替人工。

4、冷藏柜和销售台：用于冷藏操作的柜台，不仅可以用于冷藏，而且还可以当做操作台;销售台是属于销售包子的设备，可以放零钱，隔层还可以放豆浆等物品。

5、其他小型设备：小设备可以有豆浆机、热水器、锅碗瓢盆等。

包子铺的设备在选择的时候，需要根据店铺面积的实际情况来选择尺寸，不要选择过小也不要过大，且在购买设备时候，需要注意它们的功率，根据自己店铺的实际情况，来选择设备功率的大小以及规格型号。一定要选择质量过硬的产品，只要注意保养基本都不会出现大故障，使用时间久，而且售后有保障。