考注册国际营养师需要看哪些书

发布时间：2021-12-28 09:42 来源：环球网校点击量： 273

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　　考注册国际营养师，考生需要看公共营养师基础知识、公共营养师国家职业资格、公共营养师报考指南。这几本书分别从不同的角度介绍了关于营养师的学术理念、营养健康指导、营养管理、营养师的考试注意事项等等。

　　国际营养师的考试科目

　　国际营养师的考试科目分为公共科目和专业科目。公共科目为必考科目，分别是公共营养师的理论知识、公共营养师的专业能力考核。

　　第2个科目为专业科目，考生可以根据自己的优势选择适合自己的专业科目。专业科目包括了营养学基础、各类人群营养、食品营养评价、保健食品以及食品安全等等。每一个专业科目所涉及到的人群和营养学术理论是不同的。例如营养学基础主要是涉及到营养学的基础概论、为食物的营养与价值。食品营养评价主要是涉及到营养价值分析、营养成分分析以及营养资料编辑等等。

　　因为营养学有专业科目的划分，所以考生阅读的书籍会有不同。考生可以结合自己所选择的专业科目进行书籍的选择。例如营养学基础主要是以营养学概论和食物营养为主，那么可以选择有关于食物的营养学基础知识和营养学的基础概论书籍。

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