中国海洋大学食品科学与工程考研书目

　　您好！

　　中国海洋大学食品科学与工程学院

　　地址--山东省青岛市市南区鱼山支路

　　邮政编码: 266003 区号: 0532

　　。。。希望您满意。。。

　　中国海洋大学的食品科学与工程是国家重点学科，想要考这里的研究生，的确比较难。排外倒是不厉害，不过海洋大学有很多免推生，而且免推生占得比例比较高

　　怎么样算好考呢？这都是食品专业中的数一数二的好学校，每年的分数都比较高与报考人数都很多，你要看你自己的水平咯。当然啦，你也可以考，最后没考上的话，也可以调剂，考研就是一个坚持的过程，坚持下来就会有收获的！祝你好运！

　　江南大学好 难考也是正常 毕竟第一

　　食品科学与工程

　　 6星级

　　 中国顶尖学科专业

　　 江南大学

　　 81

　　 区域特色研究型

　　 中国知名大学

　　2

　　 食品科学与工程

　　 5星级

　　 中国一流学科专业

　　 中国农业大学

　　 26

　　 行业特色研究型

　　 中国一流大学

　　3

　　 食品科学与工程

　　 4星级

　　 中国高水平学科专业

　　 浙江大学

　　 6

　　 中国研究型

　　 中国一流大学

　　3

　　 食品科学与工程

　　 4星级

　　 中国高水平学科专业

　　 华南理工大学

　　 27

　　 中国研究型

　　 中国高水平大学

　　3

　　 食品科学与工程

　　 4星级

　　 中国高水平学科专业

　　 华中农业大学

　　 44

　　 行业特色研究型

　　 中国高水平大学

　　3

　　 食品科学与工程

　　 4星级

　　 中国高水平学科专业

　　 南京农业大学

　　 47

　　 行业特色研究型

　　 中国高水平大学

　　3

　　 食品科学与工程

　　 4星级

　　 中国高水平学科专业

　　 中国海洋大学

　　 48

　　 行业特色研究型

　　 中国高水平大学

　　3

　　 食品科学与工程

　　 4星级

　　 中国高水平学科专业

　　 西北农林科技大学

　　 52

　　 行业特色研究型

　　 中国高水平大学

　　3

　　 食品科学与工程

　　 4星级

　　 中国高水平学科专业

　　 南昌大学

　　 78

　　 区域研究型

　　 中国知名大学

　　3

　　 食品科学与工程

　　 4星级

　　 中国高水平学科专业

　　 华南农业大学

　　 84

　　 区域特色研究型

　　 中国知名大学

　　3

　　 食品科学与工程

　　 4星级

　　 中国高水平学科专业

　　 江苏大学

　　 117

　　 专业型

　　 中国知名大学

　　3

　　 食品科学与工程

　　 4星级

　　 中国高水平学科专业

　　 东北农业大学

　　 119

　　 专业型

　　 中国知名大学

　　3

　　 食品科学与工程

　　 4星级

　　 中国高水平学科专业

　　 天津科技大学

　　 236

　　 应用型

　　14

　　 食品科学与工程

　　 3星级

　　 中国知名学科专业

　　 上海交通大学

　　 3

　　 中国研究型

　　 中国一流大学

　　14

　　 食品科学与工程

　　 3星级

　　 中国知名学科专业

　　 四川大学

　　 13

　　 中国研究型

　　 中国一流大学

　　14

　　 食品科学与工程

　　 3星级

　　 中国知名学科专业

　　 华东理工大学

　　 41

　　 行业特色研究型

　　 中国高水平大学

　　14

　　 食品科学与工程

　　 3星级

　　 中国知名学科专业

　　 西南大学

　　 50

　　 区域研究型

　　 中国高水平大学

　　14

　　 食品科学与工程

　　 3星级

　　 中国知名学科专业

　　 合肥工业大学

　　 68

　　 行业特色研究型

　　 中国知名大学

　　14

　　 食品科学与工程

　　 3星级

　　 中国知名学科专业

　　 福州大学

　　 77

　　 区域研究型

　　 中国知名大学

　　14

　　 食品科学与工程

　　 3星级

　　 中国知名学科专业

　　 浙江工业大学

　　 93

　　 专业型

　　 中国知名大学

　　14

　　 食品科学与工程

　　 3星级

　　 中国知名学科专业

　　 扬州大学

　　 111

　　 专业型

　　 中国知名大学

　　14

　　 食品科学与工程

　　 3星级

　　 中国知名学科专业

　　 上海理工大学

　　 123

　　 专业型

　　 中国知名大学

　　14

　　 食品科学与工程

　　 3星级

　　 中国知名学科专业

　　 福建农林大学

　　 145

　　 专业型

　　14

　　 食品科学与工程

　　 3星级

　　 中国知名学科专业

　　 河北农业大学

　　 155

　　 专业型

　　14

　　 食品科学与工程

　　 3星级

　　 中国知名学科专业

　　 河南农业大学

　　 156

　　 专业型

　　 中国知名大学

　　14

　　 食品科学与工程

　　 3星级

　　 中国知名学科专业

　　 内蒙古农业大学

　　 166

　　 专业型

　　14

　　 食品科学与工程

　　 3星级

　　 中国知名学科专业

　　 中南林业科技大学

　　 181

　　 专业型

　　14

　　 食品科学与工程

　　 3星级

　　 中国知名学科专业

　　 浙江工商大学

　　 194

　　 专业型

　　 中国知名大学

　　14

　　 食品科学与工程

　　 3星级

　　 中国知名学科专业

　　 甘肃农业大学

　　 202

　　 应用型

　　14

　　 食品科学与工程

　　 3星级

　　 中国知名学科专业

　　 河南工业大学

　　 206

　　 应用型

　　14

　　 食品科学与工程

　　 3星级

　　 中国知名学科专业

　　 上海海洋大学

　　 231

　　 应用型

　　14

　　 食品科学与工程

　　 3星级

　　 中国知名学科专业

　　 陕西科技大学

　　 231

　　 应用型

　　14

　　 食品科学与工程

　　 3星级

　　 中国知名学科专业

　　 哈尔滨商业大学

　　 248

　　 应用型

　　14

　　 食品科学与工程

　　 3星级

　　 中国知名学科专业

　　 大连工业大学

　　 253

　　 应用型

　　14

　　 食品科学与工程

　　 3星级

　　 中国知名学科专业

　　 武汉轻工大学

　　 313

　　 应用型

　　14

　　 食品科学与工程

　　 3星级

　　 中国知名学科专业

　　 南京财经大学

　　 313

　　 应用型

　　14

　　 食品科学与工程

　　 3星级

　　 中国知名学科专业

　　 天津商业大学

　　 326

　　 应用型

　　14

　　 食品科学与工程

　　 3星级

　　 中国知名学科专业

　　 河南科技学院

　　 531

　　 应用型

　　定高点目标 能考多少算多少 成绩出来再调整目标

　　中国海洋大学 985高校 211高校 教育部直属 +高校对比

　　自主生招生

　　特长生招生

　　艺术类招生

　　录取规则

　　保送生招生

　　师资力量

　　院系设置

　　研究生招生

　　院校类型 :综合类

　　所在地 :山东

　　学历层次 :本科

　　招办电话 : 0532-66782426,66782478

　　电子邮箱 : ouczsb@mail.ouc.edu.cn

　　通讯地址 : 山东省青岛市崂山区松岭路238号

　　招生网址 :

　　[本科] 食品科学与工程

　　● 食品科学与工程 Food Science and Engineering

　　本专业培养具有坚实的食品科学基础理论和基本知识，掌握现代食品科学技术手段，具有工程实践能力，能够从事食品工程及相关产业的科研、开发、生产经营及管理的高级专门人才。本专业的优势和特色是海洋水产品加工与贮藏。

　　核心课程：生物化学、微生物学、食品化学、食品工程原理与设备、食品工厂设计、食品工艺学、食品营养、食品保藏原理与技术、食品安全与卫生学、食品检验与分析、食品加工新技术、水产品加工利用等。

　　毕业生主要去向：食品生产经营、食品检验、食品营养、食品安全、食品质量管理、食品贸易及高等院校、科研单位的教学与科研等工作。

　　联系人:孟祥红 教授

　　电话:0532-82032093 E-mail mengxh@ouc.edu.cn

　　挺好的，特别是海产品这块

　　中国农大、江南大学和南昌大学食品都很不错；中国海洋、华南理工、南京农大等也挺不错；只是得提醒下，食品就业容易起薪挺低，食品名校的硕士也就3000 -- 3500吧

　　食品行业确实有搞出名堂的，比如读博后爬到教授级的那批，还有茅台董事长等这类做食品企业高管的这批，都是出类拔萃；不过这样的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要跻身到这波很难，小概率事件可以忽略不计的，无法代表和代替现状和大局；我们必须要看多数人的情况，这多数人情况才能代表行业；

　　一定要选对专业，男怕入错行，女也怕入错行的！不同行业毕业生收入、发展、前途等差别实在太大太大了，计算机、通信、医学影像、轮机、机械、建筑等工科就业好多了，起薪也高多了

　　拜托网上那些没有切身体会的朋友就不要乱说了，咱再也不能坑害不知情的懵懂学子了，再也不能毁了他们前途了！！我们十年寒窗容易么？我们父母含辛茹苦供我们上学的学费来的容易么？不能错误选择一个黯淡的专业，断送自己的努力、青春、所有的付出..................

　　那些不知情的人们，你们了解食品科学与工程么？你们读过该专业的本科和硕士么？你们对该专业的博士就业又了解多少么？不清楚的，麻烦还是不要掺和说我是愤青什么的吧！以一个食品人（某211食品院校，全国排名60以内，硕士）身份告诉你们一些所见所闻！

　　高校众多专业中，食品和生物专业转行的最多，只因就业困难、起薪非常低，工作相当辛苦！

　　食品专业和生物专业在国内是臭名昭著的*专业了！说句难听话，在中国，这些专业就是一坨*泥巴；除非你读到名校的博士或许运气好能进一所不怎么样的大学做教师；

　　一般情况，即便中国农大、江南大学、南京农大、华南理工、浙大等食品顶尖学校的毕业生也无一幸免不景气的就业和狭窄的发展空间，江南大学拥有食品科学与工程全国唯一的一级学科国家重点学科，按说应该挺强了，可就业呢？一样无法例外！本人本科同学有江南大学、中国农大、有南京农业大学的食品硕士毕业，他们实验室待遇和起薪都不大好，普遍起薪3000 --3500，在一线城市这让人怎么生存？？

　　学食品当下最好出路无非考公务员去食品药品海关等国家检验部门，或者读个食品名校博士毕业进一所一般般的高校，其他出路都比较差（极个别挤入玛氏的不错起薪10K，中粮起薪5K，还有益海嘉里等这类企业待遇也好一些，不过十分难进，每年全国也就招那么几个，而且不一定招食品，可能是其他专业的，锁定的基本是北大之类的前20的院校）；

　　更多品类毕业生不得不为生产和独立而选择与自己专业相关的食品、饮料、药物等企业，不得不选择没日没夜的加班、轮班、生物钟紊乱、生活无规律、紧张的节奏、高度的精神压力、疲惫的身心...........，按说如此辛苦应该高薪才对，错！大错特错！！这不是金融业、不是船舶业.......食品，这个道貌岸然的专业，不仅辛苦，而且低薪，这是有目共睹的

　　食品行业属于快速消费行业，劳动强度大，附加值普遍低，门槛普遍不高；且国内食品加工业的技术含量基本都很低，很少有企业愿意不惜血本做研发，大环境决定的，你不昧着良心做你就倒闭，你就OUT，这就是恶心的大环境；自己去查查大陆食品企业还剩几个有实力的？ 康师傅比较强了吧，别搞错了，她属于台湾人，不是大陆；徐福记有点名堂，可惜已被雀巢收购！我们曾经应以为傲的民族品牌啊，太太乐、银鹭、小肥羊、全兴集团、味事达等多家中国知名食品企业，均被可口可乐、百事可乐、法国达能集团、美国百胜餐饮、瑞士雀巢集团等跨国公司收购或并购。行业不景气的情况下，本土食品经济相继倒戈.........令人堪忧！！

　　食品第一学府江南大学，食品研究生毕业也才3500左右，更多的食品研究生起薪只有3000左右；这样的待遇就连计算机、软件工程、通信等优势院校的本科生都不如的，走访调查过吉林大学、北大等院校的IT类本科就业起薪基本在4000 ---6000！这样的行业差距你能看下去么？你觉得公平么？你觉得为之付出值得么？

　　我们的政府也应该睁开一只眼吧！！！ 否则民族食品真的完蛋，彻底的全军覆没！ 关注下国人的健康吧！！！！！！这些年来，我们回忆下：苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、地沟油等彼起此伏的食品问题，现在终于知道这个行业内幕、前途和被重视程度了；在中国，你想吃没毒的东西，很难很难，除非你是***，有**！！

　　改行吧，所有学食品的同仁们，所有准备投身食品的潜在食品人们，放弃食品吧，离开这只有辛酸、不公、黯淡的行业吧！！让我们不辜负美好未来，另辟蹊径，为辉煌的明天而努力！

　　中国海洋大学食品科学与工程，特别是水产品加工及贮藏工程方面，实力不俗

　　1946年面向全国招收了第一届本科生。培养出我国第一位水产品加工及贮藏工程博士和博士后，也培养出第一位水产品加工及贮藏工程外国留学生博士。但食品类的就业待遇很一般，转行的人挺多