2012食品专业，中国农业大学和中国农科院考研哪...

　　中国农科院好考，名字还想亮。

　　你好，我是中国农业大学论坛/天地农大BBS管理员，复习只能循序渐进，这个没什么好的窍门。

　　着重讲下关于报录比的问题：

　　以下是我在中国农业大学论坛/天地农大BBS上的帖子的观点。

　　 大家衡量一个专业考取难易的标准是录报比，其实这个数据参考意义不是很大，这个比例是录取人数/报名人数。考研招生不是按照比例录取，招生有计划，学校的师资、硬件资源都是固定的，每个导师带几个研究生都是固定的。录取人数是固定的，变数是报名人数。

　　 第一，报考人数：完整考下来的人数 ＜考试人数＜报考人数。考过研的同学的清楚，考场里会有很多空位，因为研究生录取不仅要求总分还有单科成绩最低限制，如果某一门没考好，过不了资格线，继续考就没有意义了，所以随着考试的进行，空位越来越多，完整考下来的仅仅是一个比例(陪太子读书的得有10-15%的比例，与帖子里的报录比数字想加，再对照录取人数/复试人数=5/6至2/3（复试人数按招生计划的1.2-1.5倍参加复试），其实考上的机会是很大的。

　　 第二，中国农业大学是自主划线院校，每年都有复试资格线，达到资格线才可进入复试，才有机会录取。这个复试资格线线会参考考生总体绩、往年复试线以及国家线等划定，即使报考人数低于招生计划，学校也不会自降身价不管成绩多低也录取，多数学院接受调剂，也就是说录取的不完全是报考本校的考生，还有其他学校调剂的高分考生，不少学院的部分专业也接受学科相近专业的校内和院内调剂，所以这个报名人数就没有太大的参考价值了。

　　 第三、本人主张参考历年复试资格线，合理安排各学科考试成绩目标。

　　 本站有2009-2012年各学院各专业复试资格线

　　 天地农大BBS有中国农业大学2010年各学院专业的录取(学校的招生数据一般都有延续性，相近年份不会有太大变动，2010年和2012年的也不会有太大出入)，仅供参考。这个数据本人一向没什么兴趣，仅仅做个参考还可以。不堪其扰，贴出来的目的其实主要还是想回应某些考生大肆渲染的中国农业大学可望而不可及的言语，给大家增加些信心。

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院考研考试内容：政治，英语一，数学二，专业课二选一（806生物化学和835食品科学基础）806生物化学参考书：《生物化学》(第三版)(上、下册)王镜岩主编，高等教育出版社《中国农业大学生物化学练习册》内部资料考生物化学必备835食品科学基础参考书：《食品化学》陈敏主编中国林业出版社《食品工程原理》(第二版)李云飞、葛克山、中国农业大学出版社中国农业大学全日制学术硕士生研究生全部免交学费。硕士生一、二、三年级每月获得的助研津贴分别为400元、500元、600元。加上老板给的几百不等，加一起一千元上下。祝福你学业有成！遇到问题随时联系。

　　食品专业，最好的学校是中国农业大学和江南大学，但是后者整体要比前者差。

　　根据本科专业，选择下面专业之一。

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院

　　食品科学

　　粮食、油脂及植物蛋白工程

　　农产品加工及贮藏工程

　　水产品加工及贮藏工程

　　食品生物技术

　　营养与食品安全

　　营养与食品卫生学

　　食品工程（专业学位）

　　食品加工与安全（专业学位）

　　在农学方面来说，中国农业大学是全国数一数二的院校了 ，但并不是每个专业都是重点专业，食品专业全国最好的学校应该是江南大学。如果你的基础比较好，建议你可以考虑下江南大学的食品专业，如果基础一般，学习能力不是很强的话，中国农业大学是最佳的选择

　　中农食品是挺难考的，保送比例也大，如果你本科学校一般、食品专业实力一般、自己学的一般，基本没戏；考研英语比六级难度大的，四级水平去考的话，挂的可能性非常大的

　　食品？换专业或改行吧

　　娃哈哈/汇源等饮料公司

　　五粮/茅台/洋河等造酒公司

　　中粮/玛氏等

　　双汇/雨润/金锣等肉制品公司

　　蒙牛等乳品企业

　　统一等方便面公司

　　湖南金健/益海嘉里/鲁花等粮油公司

　　------------- 以上是部分食品类大型知名企业，行业利润较低，待遇相对重工业还是差了一大大大截的

　　食品名校硕士毕业生真实起薪和待遇如何，我强烈建议大家去中国农大、江南大学等公认食品牛校的食品学院看看，看看2012年用人单位在他们那招聘食品硕士给的待遇，-- 上海数家企业2012年去江南大学招聘食品硕士给的普遍是3400 --3900，这算什么？？机械、通信、计算机、软件工程、建筑、船舶等很多好专业本科生在上海的起薪都有这个数字了吧！？硕士，这样的待遇比一些在上海刨去住房、吃饭、日用，够生活么？这到底是专科待遇还是硕士待遇？

　　 我本人211本硕连读（保送生）的食品硕士（本校食品有一级学科博士点和博士后流动站，在国内位居前列），毕业也做过食品行业，很多本科同学也考到南农、江大、南昌大学、中国农大、中国海洋等食品方面的硕士，现在都参加工作了，总体的待遇和起薪只能用一个字形容：

　　惨！

　　食品的名校硕士毕业后，起薪不如一些好行业本科生，往往比她们的起薪甚至低1000 --1500，这就是行业差别，血淋淋的现实，因为中国大陆食品是非常没有前途的行业，政府重视的是重工业发展，是高精尖技术，食品这样的传统行业是被忽视的、被冷落的！考研本是改变未来的一次良机，不要浪费我们的青春和机会，选择错误的道路再努力也白搭！

　　国内食品强校名单

　　1 江南大学 A +

　　2 中国农业大学 A +

　　3 华南理工大学 A +

　　4 华中农业大学 A +

　　5 南京农业大学 A +

　　6 西北农林科技大学 A

　　7 南昌大学 A

　　8 浙江大学 A

　　9 中国海洋大学 A

　　10 江苏大学 A

　　11 东北农业大学 A

　　12 华南农业大学 A

　　13 河南工业大学 A

　　14 天津科技大学 A

　　15 沈阳农业大学 A

　　16 **农林大学 A

　　17 山东农业大学 A

　　18 合肥工业大学 A

　　19 浙江工商大学 A

　　20 哈尔滨商业大学 A

　　以上院校食品都不错，有食品科学与工程一级学科博士点 + 博士后流动站的也都还可以的，如上交大、吉林大学、西南大学等的食品也还不错；如果真的有人很喜欢这个专业，尽量选考上述学校吧

　　食品行业也有搞出名堂的，如读博后爬到教授级的，做到食品企业高管的，这些都是出类拔萃的，收入自然也不会低，不过这样的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要跻身到这波很难，小概率事件可以忽略不计的，也无法代表和代替现状和大局；我们必须要看多数人的情况，这多数人情况才能代表行业；

　　拜托网上那些没有切身体会的朋友就不要乱喷了，咱再也不能坑害不知情的懵懂学子了，再也不能毁了他们前途了！！我们十年寒窗容易么？我们父母含辛茹苦供我们上学的学费来的容易么？不能错误选择一个黯淡的专业，断送自己的努力、青春、所有的付出..................

　　学食品当下最好出路无非考公务员去食品药品海关等国家检验部门，或者读个食品名校博士毕业进一所一般般的高校，其他出路都比较差（极个别挤入玛氏的不错起薪10K，中粮起薪5K，还有益海嘉里等这类企业待遇也好一些，不过十分难进，每年全国也就招那么几个，而且不一定招食品，可能是其他专业的，锁定的基本是北大之类的前20的院校）；

　　更多食品类毕业生不得不为了生存和独立而进入食品、饮料、药物等企业，充当廉价苦力，不得不面对没日没夜的加班、轮班、生物钟紊乱、生活无规律、节奏紧张、精神压力大、身心疲惫等问题，按说如此辛苦应该高薪才对，错！大错特错！！这不是金融业、不是船舶业.......食品，这个道貌岸然的专业，不仅辛苦，而且低薪，这是有目共睹的

　　食品行业属于快速消费行业，劳动强度大，附加值普遍低，门槛普遍不高；且国内食品加工业的技术含量基本都很低，很少有企业愿意不惜血本做研发，大环境决定的，你不昧着良心做你就倒闭，你就OUT，这就是恶心的大环境；自己去查查大陆食品企业还剩几个有实力的？ 康师傅比较强了吧，别搞错了，她属于台湾人，不是大陆；徐福记有点名堂，可惜已被雀巢收购！我们曾经应以为傲的民族品牌啊，太太乐、银鹭、小肥羊、全兴集团、味事达等多家中国知名食品企业，均被可口可乐、百事可乐、法国达能集团、美国百胜餐饮、瑞士雀巢集团等跨国公司收购或并购。行业不景气的情况下，本土食品经济相继倒戈.........令人堪忧！！

　　这些年来，我们回忆下：苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、地沟油等彼起此伏的食品问题，现在终于知道这个行业内幕、前途和被重视程度了；在中国，你想吃没毒的东西，很难很难，除非你是***，有**！！这是个被冷落和忽视的、被边缘化的行业，仅此而已~

　　 也许有人说：大家都不搞食品，你吃什么？其实，食品专业出现在中国高校前，国人也都活得好好的，也有很多长寿的人！加工食品虽然方便了我们的生活，但远不如绿色原生态食品来的健康！而方便面、饼干、膨化食品、油*食品、可乐等加工食品的出现，将柠檬酸、甜菊糖苷、阿斯巴甜、甜蜜素、芬兰白色素、香兰素、乙基麦芽酚、山梨酸钾色素、防腐剂、饱和脂肪酸等这些添加剂不断输入人体，或多或少有一定毒害作用！

　　 改行吧，所有学食品的同仁们，所有准备投身食品的潜在食品人们，放弃食品吧，离开这辛酸、不公、黯淡的行业，别再明珠暗投了，“良禽择木而栖，贤臣择主而侍”啊！！让我们不辜负美好未来，另辟蹊径，为辉煌的明天和幸福的生活而努力！

　　别骂我，社会太现实、生活太现实，选择好的行业，在收入上事半利倍；选择差的行业，事倍利半！