胃液

2019-01-28 13:21 824浏览 1回答
胃液

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黄燕辉
1楼 · 2019-01-28 13:43.采纳回答

性质:纯净胃液是无色、酸性(pH0.9~1.5)液体,正常成人日分泌量为1.5~2.5L
成分:水、盐酸、胃蛋白酶、粘液、HC03-、内因子
  1.盐酸:H++Cl-=HCl 壁细胞分泌
  生理作用:
  ①杀菌。
  ②激活胃蛋白酶原、为之提供适宜环境。
  ③蛋白质变性。
  ④促使胰泌素释放→促进胰液、肠液和胆汁分泌。
  ⑤小肠吸收Fe2+和Ca2+。
  2.胃蛋白酶原
  主细胞分泌
  最适PH:2~3.5>5.0失活
  3.粘液
  ① 溶解型(粘蛋白):使食物**
  ② 不溶解型(粘蛋白凝胶)
  机械屏障保护作用可降低H+在粘液层中扩散速度
  含HCO3- ,中和H+ ,形成“粘膜-碳酸氢盐屏障”
  4.内因子:形成内因子-VB12复合物,促进VB12吸收

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