诊断与鉴别诊断
根据典型的临床表现和实验室检查，往往可作出诊断。轻症患者有持续而剧烈的上腹部疼痛，恶心、呕吐、轻度发热、上腹压痛，但无腹肌紧张，同时有血清淀粉
酶和(或)尿淀粉酶明显升高，排除其他急腹症，即可以诊断。重症除符合轻症急性胰腺炎的诊断标准，并且具有局部并发症(假性囊肿、胰腺坏死、脓肿）和(或)器官衰竭。因为重症胰腺炎病程发展险恶且复杂，国内外提出多种评分系统用于病情严重性及预后的评估，关键是在发病48或72小时内监测病情和实验室检查的变化，综合评判。
区别轻症与重症胰腺炎十分重要，因为两者临床预后截然不同。有以下表现应按重症胰
腺炎处置:①临床症状:四肢厥冷、烦躁不安、皮肤呈斑点状等休克症状；②体征:腹膜刺激征、
腹肌强直，Grey-Turner征或Cullen征；③实验室检查：血钙明显下降（2mmol/L以下），血糖＞11.2mmol/L(无糖尿病史），血尿淀粉酶突然下降；④腹腔诊断性穿刺发现高淀粉酶活性的血性腹水。