食品安全考核的科目是什么?
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食品安全管理师考《基础知识》和《技能知识》。
其中理论知识考试采用线上考试系统或者线下闭卷笔试为主,综合评估作为辅助参考。
基础知识:单选题25个,多选题10个,判断题10个,满分100分;技能知识:单选题25个,多选题10个,判断题10个,满分100分。
主要考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求,综合评估作为辅助参考。合格者由中国食药促进会颁发食品安全管理师职业技能证书。
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食品安全管理师考《基础知识》和《技能知识》。
其中理论知识考试采用线上考试系统或者线下闭卷笔试为主,综合评估作为辅助参考。
基础知识:单选题25个,多选题10个,判断题10个,满分100分;技能知识:单选题25个,多选题10个,判断题10个,满分100分。
主要考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求,综合评估作为辅助参考。合格者由中国食药促进会颁发食品安全管理师职业技能证书。