大学生餐饮创业营销怎么做

店面环境

店面环境设计装修不仅仅是空间装修，更是一种有力的营销手段!从食客去进店消费的一瞬间看到的就是店内的环境设计，店内带给食客的感受、传递的信息、产生的审美感与认同感也是食客决定是否在此就餐的隐形因素，为抓住这一隐性元素很多的餐厅都是煞费苦心。

海报、灯箱、菜单

店内的海报、灯箱、菜单这时才可以派上用场，营销再往细了讲就是这些海报、灯箱、菜单，以及服务等传递出来的讯息，从食客看到这些讯息时，就已经开始引导食客在脑中进行了多次的选择比较。

营销活动，只需锁定特定客群

不仅是商场的广告位、门店地推，还有针对商圈及周边社区的专属特权活动，比如说在某个商场，会针对商场的员工给他们特权折扣，针对商圈周边的社区，也会给出小区业主专属的折扣等。这个折扣看起来相当之高，但由于是针对特定人群，所以享受到折扣的这部分人对品牌的忠诚度很高，而对于门店来说大大提升了人气，也并不会使门店亏损。

重中之重——传播和转化

很多人反对门店打折，根本原因在于很多餐饮品牌，只做到了打折这一步，后续的动作没有跟上，才将打折变为了白白的流血牺牲。 当做完打折活动后，应该马上采取第二步，大力传播门店火爆排队的消息。第三步，把打折吸引来的用户全部转化为数据，沉淀在系统里，将顾客转化为数据后，品牌才会能有和顾客二次接触的机会。