育婴师如何合理安排孩子的饮食计划?
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育婴师是一个考验技术和知识的工作,需要熟悉很多工作背后的科学原理,而且在事情上育婴师也要做到事无巨细,尤其是对于孩子的饮食。那么,育婴师如何合理安排孩子的饮食计划?
具体如下
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餐次安排
1~3岁的每日进餐不能以人的“一日三餐”作为标准,孩子年龄太小,对外界食物摄取的能力太小,所以应该加餐使幼儿每日进餐次数多一些。1~1.5岁的儿童每日安排进食四至五次,最多不超过六次,每餐间隔四小时。1.5~3岁,可逐渐由五次改为三餐一次午点。
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膳食安排
对于1~3岁的孩子来说,应吃的食物要合理地安排到各餐中去,体现出“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”的营养比例。为了满足孩子上午活动所需热能及营养,早餐除主食外,还要加些乳类,蛋类后豆制品、青菜、肉类等蛋白质及维生素食物,午餐的进食量一般应高于其他各餐,因为已活动了一个上午,下午还要有更长的时间活动,加点心可以推迟晚餐的时间。各餐占总热量的比例一般为早餐占25%~30%,午餐占40%,下午点心占10%~15%,晚餐占20%~30%。
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食物种类
各餐的食物搭配要合适,有干有稀,有荤有素,饭菜要多样化,每天不重复。如主食轮换吃软饭、面条、馒头、包子、饺子、馄饨、发糕、麻酱花卷、菜卷等,注意利用蛋白质互补作用,搭配一点粗糖。肉、豆制品、蛋、蔬菜等混合做菜,一个炒菜内可同时放两三种蔬菜,也可以用几种菜混合做馅,还可以在午饭或早点吃些蒸胡萝卜、卤猪肝、豆制品等,刺激孩子的食欲,产生对食物的兴趣。
注意事项
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孩子的饮食计划需要格外注意,因为孩子的发育过程和大人是不同的,对于营养的吸收能力也不一样,需要制定适合孩子个体的饮食计划。通过学习“育婴师合理安排孩子的饮食计划”,希望大家和育婴师能够好好照顾婴儿。