潮式凉瓜排骨的英文怎么说

潮式凉瓜排骨的英文：
Spare Ribs with Bitter Melon，Chaozhou Style

spare是什么意思：
adj. 备用的；预备的；剩下的；空闲的；瘦削的；简单的；不加修饰的
v. 剩余，剩下；抽出，拨出；使免遭伤害；使幸免；不让…难堪
n. 备用零件，备用轮胎

• a reserve supply of food; a spare tire; spare parts.
  食物供给储备；备用轮胎；机器备件。
• Spare the rod and spoil the child.
  省了棍子，害了孩子。
• Spare the rod and spoil the child.
  棍棒之下出孝子。

ribs是什么意思：
n. 肋骨；排骨；罗纹
v. 戏弄

• Lindy poked him in the ribs.
  琳迪戳了戳他的肋部。
• Derby rib machine
  德比式（6＋3）罗纹针织机
• Knitted Rib Collar
  针织罗纹领

bitter是什么意思：
adj. 苦涩的，有苦味的；难以接受的；憎恶的；严寒的
n. 辛酸，苦味，苦酒

• The medicine is as bitter as gall.
  这药像胆汁一样苦。
• They have been racked by bitter quarrels.
  激烈的争吵使他们不得安生。
• The discussion deteriorated into a bitter quarrel.
  这场讨论演变成了激烈的争吵。